domingo, 5 de agosto de 2012

Ventajas y Desventajas

Ventajas: Nos facilita la vida al momento de hacer batidos, mezclas y licuados. Este electrodoméstico es capaz de triturar cortezas duras e hielo.       


Desventajas: Las aspas son frágiles y si se quiebran pueden ocasionar accidentes, lo mismo sucede cuando algunos motores se queman; estos provocan cortos y pueden llegar a damnificarnos.



Partes de la licuadora

  1. Vaso dosificador
  2. Tapa de vaso
  3. Vaso
  4. Anillo de silicona 
  5. Porta cuchillas 
  6. Aro porta cuchillas 
  7. Base motor
  8. Perilla o botones de velocidades

Evolucion

En sus orígenes este implemento de cocina se conoció como Metate.


Metate: es una piedra volcánica tallada. Fue empleada por las antiguas culturas precolombinas mexicanas. Se usa para moler granos y especias en la cocina, por ejemplo; triturar el maíz para convertirlo en masa, usando agua para después preparar varias recetas. hoy día su uso sigue vigente en muchos lugares de este país.


Luego evolucionó al llamado Molcajete.


Molcajete: piedra tallada en forma concavada con una piedra del mismo material. Este artefacto es empleado desde la antigüedad prehispánica, comúnmente creado en piedra volcánica.



El Molcajete es el predecesor de la licuadora moderna.



Historia

El inventor de la licuadora fue Stephen J. Poplawski de origen polaco, radicado en Wisconsin (Norteamerica). Desde su infancia mostró gran interés por crear y diseñar dispositivos para la mezcla de bebidas.


En 1922, después de años de experimentación Poplawski patentó una batidora de vaso y notó que era el primer aparato que tenia como mezclador un elemento giratorio.


En 1953, dijo que no pensaba que la licuadora servia para macerar sino, para triturar alimentos. En sus inicios, principalmente se empleaban en hospitales donde los diferentes medicamentos se trituraban y se daban a los pacientes. Luego este método se redujo y se difundió masivamente en los hogares.

sábado, 4 de agosto de 2012

Qué es.

Es un electrodoméstico que por medio de corriente eléctrica
 hace funcionar un motor
 el cual a su vez permite girar unas
 cuchillas para así triturar
 mezclar y moler los alimentos.
También sirve para batir 
y amasar alimentos blandos.